12 สถานที่เที่ยวกราซ (Graz) และกิจกรรมน่าสนใจที่ไม่ควรพลาด

กราซ (Graz) เป็นเมืองสวยที่มีสถานะเป็นเมืองหลวงของรัฐ Styria ของประเทศออสเตรีย และมีขนาดใหญ่เป็นลำดับที่สองของประเทศครับ จุดเด่นของเมืองนี้คือมีย่านเมืองเก่าที่สวยงามและอยู่ในสภาพสมบูรณ์เป็นอันดับต้นๆ ของยุโรปตอนกลางครับ

ในบทความนี้ผมจึงจะมีแนะนำว่าเมืองกราซมีสถานที่ไหนน่าสนใจบ้าง แต่ก่อนอื่นเราไปดูความเป็นมาของเมืองกันก่อนครับ

ความเป็นมาของเมืองกราซ (Graz)

สภาพภูมิศาสตร์ของกราซนั้นห้อมล้อมไปด้วยภูเขาสูงและป่าเมืองหนาว ไม่ต่างกับเมืองอื่นๆ ของประเทศออสเตรีย ด้วยเหตุนี้ตัวเมืองจึงตั้งอยู่ในบริเวณแอ่งซึ่งเรียกว่า Graz Basin ครับ

กราซนั้นมีสถานะเป็นเมืองในช่วงศตวรรษที่ 12 และได้กลายเป็นศูนย์กลางการค้าขายของบริเวณโดยรอบครับ

ตัวเมืองได้เจริญรุ่งเรืองขึ้นไปอีกภายใต้การปกครองของราชวงศ์ฮัปส์เบิร์ก (Habsburg) โดยเฉพาะในช่วงศตวรรษที่ 16 ที่มีการจ้างสถาปนิกชาวอิตาเลียนมาสร้างสิ่งก่อสร้างตามสถาปัตยกรรมเรอเนซองส์ อาคารหลายหลังในยุคนี้ได้หลงเหลือมาถึงปัจจุบันครับ

มหาวิทยาลัยกราซ (University of Graz) ได้ก่อตั้งขึ้นในช่วงเดียวกันนี้ และทำให้กราซมีสถานะเป็นเมืองมหาวิทยาลัยและการศึกษามาจนถึงปัจจุบัน ตลอดระยะเวลา 400 กว่าปีนั้น มีนักวิทยาศาสตร์มีชื่อเสียงหลายคนที่เคยมาศึกษาที่นี่ยกตัวอย่างเช่น Johannes Kepler, Ludwig Boltzmann หรือแม้กระทั่ง Nikola Tesla ครับ

ในช่วงศตวรรษที่ 16-20 กราซเป็นเหยื่อของไฟสงครามหลายต่อหลายครั้ง ไม่ว่าจากการรุกรานของกองทัพออตโตมัน ฝรั่งเศส (ในสมัยนโปเลียน) หรือแม้กระทั่งการทิ้งระเบิดของกองทัพพันธมิตร และการยึดครองของกองทัพอังกฤษในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง

เคราะห์ดีที่แต่ละครั้งได้รับความเสียหายไม่มากนัก ตัวเมืองเก่าจึงหลงเหลือมาจนถึงทุกวันนี้ครับ

ปัจจุบันกราซเป็นเมืองมหาวิทยาลัยที่มีนักเรียนนักศึกษา 60,000 คนจากมหาวิทยาลัยและวิทยาลัยรวมกันแล้วถึง 8 แห่ง และถือเป็นเมืองปัญญาชนอันดับต้นๆ ของยุโรปกลางเลยครับ

ข้อควรทราบ

1. Landhaushof

Landhaushof เป็นสถานที่ทำการรัฐที่สร้างขึ้นในช่วงศตวรรษที่ 16 โดยศิลปะเรอเนซองส์ ผลงานการออกแบบของสถาปนิกชาวอิตาเลียนอย่าง Domenico dell’Allio ครับ จุดเด่นของที่นี่อยู่ที่ด้านหน้า (façade) ซึ่งถือว่าสวยเป็นอันดับต้นๆ ของออสเตรียเลยครับ

ด้านในอาคารได้รับการตบแต่งในสไตล์บารอคอย่างหรูหราอลังการ ห้องสำคัญแต่ละห้องจะมีเพดานแบบ Stucco อันงดงาม ควรค่าต่อการเดินชมเป็นอย่างยิ่งเลยครับ

อีกจุดสวยคือบริเวณลาน (Landhaus Courtyard) ซึ่งมีน้ำพุที่สไตล์เรอเนซองส์ตั้งอยู่ ลานตรงนี้มักจะใช้เป็นสถานที่จัดงานสำคัญและคอนเสิร์ตของเมืองครับ

2. ชมวิวและหอนาฬิกาที่ภูเขา Schlossberg

ภูเขา Schlossberg เป็นภูเขาที่ตั้งอยู่ใจกลางของย่านเมืองเก่า และเป็นจุดชมวิวเมืองกราซอันดับ 1 เพราะจากจุดนี้คุณจะเห็นวิวของเมืองได้อย่างสุดลูกหูลูกตาเลยทีเดียว นอกจากนี้ชาวเมืองยังนิยมมาพักผ่อนหย่อนใจและทำกิจกรรมกลางแจ้งต่างๆ ด้วยครับ

บนภูเขาเป็นที่ตั้งของแลนด์มาร์กของเมืองอย่างหอนาฬิกา (Uhrturm) ซึ่งสูง 28 เมตร และเคยเป็นส่วนของป้อมปราการที่ปกป้องเมืองจากข้าศึกมาก่อน ในอดีตตัวอาคารเคยทำหน้าที่เป็นศูนย์การแจ้งเหตุไฟไหม้ เพื่อที่เจ้าหน้าที่จะได้เข้าไปดับไฟครับ

ปัจจุบันยังมีระฆังที่แขวนไว้ที่หอนาฬิกาอยู่ 3 บาน หนึ่งในนั้นเป็นระฆังที่เก่าแก่ที่สุดในเมือง ซึ่งจะทำหน้าที่บอกเวลาครับ

เพื่อความรวดเร็ว คุณสามารถนั่ง Schlossberg Funicular หรือ Lift ขึ้นไปบนภูเขาได้ (รวมอยู่ใน Graz Card แล้ว) หรือว่าเดินขึ้นไปก็ได้ครับ

3. มหาวิหารกราซ

มหาวิหารกราซ (Graz Cathedral, Grazer Dom) เป็นปูชนึยสถานเก่าแก่ที่สร้างขึ้นโดยจักรพรรดิเฟเดอริกที่ 3 แห่งจักรวรรดิโรมันอันศักดิ์สิทธิ์ในช่วงศตวรรษที่ 15 ในสมัยโกธิก (Gothic) ก่อนที่จะได้รับการบูรณะแต่งเดิมในสไตล์บารอคช่วงปลายศตวรรษที่ 17 ครับ

ปัจจุบันที่นี่เป็นศูนย์รวมจิตใจของชาวเมือง และเป็นศาสนสถานที่เล่าถึงสตอรี่ของตัวเมืองได้เป็นอย่างดี ยกตัวอย่างเช่นภาพเขียนสีเฟรสโกอย่าง Gottesplagenbild ที่ได้เล่าถึงหายนะทั้งสามที่ตัวเมืองเผชิญในปีนั้น ไม่ว่าจะเป็นโรคระบาด สงคราม และศัตรูพืชครับ ตัวภาพยังมีนัยขอให้พระเจ้าทรงให้อภัยเพื่อให้สิ่งเหล่านี้ผ่านพ้นไปอีกด้วย

ส่วนด้านในนั้นเป็นสไตล์โกธิคแต่มีของตบแต่งในสไตล์บารอค โดยเฉพาะบริเวณแท่นบูชาซึ่งงดงามอย่างมากเลยครับ

4. สุสานกราซ

ใกล้กับมหาวิหารกราซเป็นที่ตั้งของสุสานกราซ (Graz Mausoleum) ซึ่งสร้างขึ้นในช่วงศตวรรษที่ 17 โดยเฟอร์ดินานด์ที่ 2 ก่อนที่พระองค์จะได้รับเลือกขึ้นเป็นจักรพรรดิ

สุสานนี้ไม่ได้รับการสร้างต่อหลังจากที่พระองค์ครองราชย์ ทำให้การสร้างไม่เสร็จสิ้นเมื่อพระองค์สวรรคต แต่พระศพก็ยังคงถูกฝัง ณ ที่แห่งนี้อยู่ดี จนกระทั่งจักรพรรดิเลโอโปลด์ที่ 1 โปรดให้สถาปนิกสร้างให้เสร็จสิ้นในเวลาต่อมาครับ

ในปัจจุบันคุณสามารถเข้าชมตัวสุสานได้ ซึ่งได้รับการตบแต่งอย่างงดงาม โดยเฉพาะอย่างยิ่งบริเวณด้านหน้าครับ

ใกล้กับสุสานกราซ มีวังเก่าชื่อ Grazer Burg ซึ่งที่มีบันไดเวียนแบบ Double Spiral อันเก่าแก่และมีชื่อเสียง ถ้ามีเวลาก็สามารถไปชมได้เช่นกันครับ

5. ชมย่านเมืองเก่า

ย่านเมืองเก่า (Altstadt) เป็นไฮไลท์ของเมืองกราซอย่างไม่ต้องสงสัย เพราะนอกจากจะสวยงามแล้ว ที่นี่ยังได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกทางวัฒนธรรมขององค์การยูเนสโกอีกด้วย

ไฮไลท์ที่น่าไปเดินชมถ่ายรูปได้แก่

• Hauptplatz – จัตุรัสหลักที่เป็นศูนย์กลางของเมือง
• Town Hall (Ratheus) – ศาลาว่าการเมือง
• Franziskanerkirche – โบสถ์ทรงโกธิคอันสวยงาม

นอกจากนี้ย่านเมืองเก่าและมีพิพิธภัณฑ์หลายแห่งที่น่าสนใจอย่างเช่น Stadtmuseum Graz ซึ่งเป็นพิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์ของเมืองครับ

ส่วนใครที่เหนื่อยแล้ว สามารถไปนั่งพักได้ที่ร้านอาหารและคาเฟ่ต่างๆ ซึ่งมีมากมายในย่านเมืองเก่าครับ

6. ชมยุทโธปกรณ์ที่ Styrian Armory

สำหรับใครที่ชอบประวัติศาสตร์ หรือชื่นชอบการเล่นเกมต่างๆ (อย่างเช่นตระกูล Total War) แล้วอยากเห็นของจริง คุณต้องไปที่พิพิธภัณฑ์ Styrian Armory ครับ

ที่นี่เป็นสถานที่เก็บรักษาเสื้อเกราะ ตลอดจนอาวุธยุทโธปกรณ์ต่างๆ ในช่วงยุคศตวรรษที่ 15-18 มากที่สุดในโลก โดยมีมากกว่า 32,000 ชิ้นด้วยกัน อาวุธที่มีให้ชมมีตั้งแต่หอก ดาบ ง้าว โล่ ไปจนถึงปืนใหญ่ครับ แต่ละชิ้นล้วนแต่อยู่ในสภาพที่สมบูรณ์มากครับ

จุดเด่นของที่นี่คือจะไม่มีป้ายอธิบายใดๆ เหมือนกับพิพิธภัณฑ์อื่น ซึ่งจุดประสงค์ก็คือจะได้สร้างบรรยากาศให้ดูเหมือนกับสมัยก่อน ซึ่งที่นี่เคยเป็นโรงเก็บอาวุธครับ

อย่างไรก็ดีในช่วงเดือนพฤศจิกายนถึงเดือนมีนาคม การจะเข้าชมต้องจองแบบ Guided Tour เท่านั้น แต่ในช่วงเดือนอื่นๆ จะเข้าชมเองได้ตามปกติครับ

ค่าเช้าชม: 11 ยูโร (ชมแบบปกติ), 14 ยูโร (แบบ Guided Tour) จองตั่วได้ที่นี่

7. Murinsel

Murinsel เป็นเกาะกลางแม่น้ำ Mur ที่สร้างขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองที่เมืองกราซได้รับการแต่งตั้งเป็น European Capital of Culture ในปี ค.ศ.2003 เดิมทีหลังจากหมดปีแล้ว ตัวเกาะจะถูกขายให้กับเมืองอื่น แต่ปรากฏว่าชาวเมืองชอบมันมาก ทำให้ Murinsel ยังคงได้อยู่ที่นี่ต่อไป และกลายสภาพเป็นแลนด์มาร์กใหม่ของเมืองครับ

ตัวเกาะไม่ได้ใหญ่มากนัก และเชื่อมกับสองฝั่งเหล็กกล้า โดยตรงกลางจะมีคาเฟ่และร้านค้าเล็กๆ ซึ่งคุณสามารถไปนั่งจิบกาแฟชมบรรยากาศได้ครับ

8. ชมศิลปะร่วมสมัยที่ Kunsthaus Graz

ที่นี่อีกหนึ่งสถานที่ที่สร้างขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองที่ตัวเมืองกราซได้เป็น European Capital of Culture ตัวพิพิธภัณฑ์ Kunsthaus Graz นั้นดูจากภายนอกเหมือนกับบอลลูนสีน้ำเงินเข้ม แต่สถาปนิกชาวอังกฤษผู้ออกแบบให้คำนิยามว่าเหมือนเอเลี่ยนจากนอกโลกผู้เป็นมิตรครับ

ด้านในพิพิธภัณฑ์จัดแสดงงานศิลปะร่วมสมัย โดยเน้นไปที่งานสมัยกลางศตวรรษที่ 20 ครับ

ค่าเช้าชม 11 ยูโร

9. Eggenberg Palace

ออสเตรียในช่วงศตวรรษที่ 16-17 นั้นเป็นยุคสมัยแห่งความวุ่นวาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเรื่องความขัดแย้งทางศาสนา ดังนั้นเจ้าชาย Hans Ulrich von Eggenberg จึงโปรดให้สร้างวังที่แสดงถึงความปรองดองทางด้านสถาปัตยกรรมครับ วังแห่งนี้คือ Eggenberg Palace หรือ Schloss Eggenberg นั่นเอง

การสร้างความปรองดองที่ว่าทำให้สถาปนิกเลือกใช้ตัวเลขที่มาจากปฏิทินในการออกแบบและสร้างวังแห่งนี้ทั้งหมด เช่นจำนวนหน้าต่าง 365 บาน (ตามจำนวนวันในแต่ละปี), แต่ละชั้นมี 31 ห้อง (ตามจำนวนในแต่ละเดือน) หน้าต่าง 60 บาน (ตามจำนวนวินาทีในแต่ละนาที) ฯลฯ

นอกจากนี้ตัวปราสาทยังตบแต่งโดยสอดแทรกสัญลักษณ์ต่างๆ ทางด้านดาราศาสตร์ลงไปอีกด้วย ถ้าคุณชอบตีความหรือสรรหาสิ่งที่สถาปนิกได้แอบซ่อนเอาไว้ การมาเที่ยวที่นี่ถือว่าน่าสนใจมากทีเดียวครับ

ค่าเข้าชม 17 ยูโร

10. ชมเทศกาลคริสต์มาส

กราซเป็นหนึ่งในเมืองในประเทศออสเตรียที่มีเทศกาลคริสต์มาสอันยิ่งใหญ่ครับ โดยในช่วงเดือนครึ่งหลังของเดือนพฤศจิกายนไปจนถึงธันวาคม (่เลิกก่อนวันคริสต์มาสอีฟ) จะมีจัดตลาดคริสต์มาสที่มีการจัดวางต้นคริสต์มาสและอาคารแต่ละห้องจะถูกประดับประดาอย่างสวยงามยิ่ง

จุดที่จัดตลาดคริสต์มาสได้แก่

• Hauptplatz
• Franziskanerviertel – ตลาดที่จัดงานแบบดั้งเดิมที่สืบทอดกันมา โดยเน้นประเพณีแบบชนบท ถ้าคุณอยากกินอาหารพื้นบ้านที่หาทานได้ยาก คุณควรมาเยือนที่นี่ครับ
• Kleine Neutorgasse
• Aufsteirern – ตั้งอยู่บนภูเขา Schlossberg ดังนั้นจะเห็นวิวสวยที่สุด

11. ลิ้มรสอาหารพื้นเมือง

รัฐบาลออสเตรียให้ประกาศให้กราซเป็น Capital of Delight เพราะว่าที่นี่มีร้านอาหารเลิศรสจากเชฟฝีมือเยี่ยมให้นักเดินทางได้ลิ้มลองครับ แต่อาหารที่คุณควรจะลองแน่นอนว่าเป็นอาหารพิ้นเมืองจากภูมิภาค Styria นั่นเอง อาทิเช่น

• Steirisches Backhendl – ไก่ทอดสไตล์ Styria ที่หมักด้วยเครื่องเทศและน้ำมะนาว หลังจากนั้นก็นำไปทอดจนเหลืองกรอบ
• Klachelsuppe – ซุปขาหมูเลิศรส

12. ช้อปปิ้ง

สถานที่ในกราซที่คุณสามารถเดินช้อปปิ้งนั้นมีหลายแห่งด้วยกัน โดยจุดที่น่าสนใจได้แก่

• Herrengasse – ย่านช้อปปิ้งหลักของเมืองที่ตั้งอยู่ในอาคารสวยๆ แบบดั้งเดิม
• Hauptplatz Square
• Sackstraße – มีร้านค้าทั่วไปไปจนถึงห้างขนาดใหญ่อย่าง Kastner & Ohler
• Franziskanerviertel
• Jakomini district – สินค้าแบบสมัยใหม่ที่ออกแบบโดยดีไซเนอร์รุ่นใหม่

References

• Graztourismus.at
• Universalmuseum Joanneum